SUSHI & ASIAN RESTAURANT
SASSY zaprasza do swojej nowej odsłony!
Pożegnaliśmy kuchnię włoską, by powitać nowe, orientalne smaki. Nasz szef kuchni w towarzystwie zdolnego i ambitnego zespołu jest w gotowości, by najlepsze dania kuchni Dalekiego Wschodu mogły trafić na Wasze stoły! Mamy nadzieję, że nowa formuła i wyśmienite smaki Dawida Uszyńskiego przeniosą Was do egzotycznego raju!
O takim miejscu marzyliście – pełna smaków i zapachów kuchnia azjatycka już na salonach SASSY!
Każde danie, które wychodzi spod jego ręki to niekwestionowane arcydzieło! Kim jest Dawid Uszyński? Współtwórca warszawskiego projektu Japonka. To właśnie za jego sprawą powstało bezkompromisowo pyszne i wyjątkowe menu SASSY Sushi & Asian Restaurant. Jesteśmy pewni, że pokochacie je od razu!
NA poczatek....
EDEMAME
19 złZielone strąki młodej soi posypane morską solą
Spicy Edamame
25 złZielone strąki młodej soi z pikantną pastą z chilli Toban djan
Shishito Peppers
29 złSmażone papryczki padron obtoczone w pudrze umami
CRISPY RICE SALMON
49 złChrupiący ryż zaprawiony sushizu z opalanym łososiem i galaretką tosazu
CRISPY RICE AVOCADO
39 złChrupiący ryż zaprawiony sushizu z guacamole, chilli i kremowym mascarpone
PO PIERWSZE....
WAKAME SALAD
39 złGlony wakame z sałatą rzymską i dressingiem miso
CRUNCHY SHRIMP SALAD
49 złMiks świeżych sałat z dressingiem tosazo i chrupiącymi krewetkami w pikantnym sosie z negi (cebulą siedmiolatką), posypane masago arare
crunchy shrimp
45 złChrupiące krewetki w pikantnym sosie z negi (cebulą siedmiolatką) i chilli
GYOZA (6 pcs)
Pierożki gyoza z kimchi i zielonym chilli z kaczką 44 zł / z wieprzowiną 44 zł / z krewetką 49 zł
SALMON TARTARE
69 ZŁTatar z łososia z awokado i prażynką ryżową z nori
Salmon Aburi
49Opalany łosoś z zielonym i czerwonym sosem chilli, posypywany palonym czerwonym pieprzem
WAGYU TATAKI
119 złNajwyższej jakości opalana japońska wołowina wagyu A5 z octowo - sezamowym dressingiem wasabi
TORO TRUFFLE
99 złNajtłustsza brzuszna część sezonowanego na sucho tuńczyka bluefin z sosem truflowym podawana z zuke i wasabi
MISO SOUP
21 złAutentyczna zupa miso ze szczypiorkiem, tofu i glonami wakame
THAI SOUP
38 złZupa tajska z kurczakiem na mleku kokosowym infuzowanym trawą cytrynową i liściami kafiru
PO DRUGIE ...na ciepło
SAYKIO MISO BLACK COD
100 g - 79 złGrillowany black cod - marynowany 72 godziny w ryżowym miso z sosem imbirowym
SAYKIO MISO BLACK COD
200 g - 129 złGrillowany black cod - marynowany 72 godziny w ryżowym miso z sosem imbirowym
Sea bass Spicy
79 złSmażony a la planche okoń morski z pikantnymi japońskimi grzybami oraz kolendrą
Salmon Teriyaki
69 złSmażony łosoś w sosie teriyaki flambirowany sake, grillowana limonka
Chicken Teriyaki
49 złGrillowany kurczak marynowany w sosie teriyaki, grillowana limonka
Crispy Kakuni
49 złDuszony boczek w japońskim stylu
Panko Shrimps
69 złKrewetki w panko z kremowym sosem ponzu
Ribeye Steak
99 złStek ze środkowej części antrykotu (medium) w sosie teriyaki z dodatkiem marchewki, cebuli i musztardy francuskiej
Yellow Curry Vege
39 złŻółte curry z warzywami
Yellow Curry
49 złŻółte curry z kurczakiem - 49 zł z krewetkami - 64 zł
Udon Vege
59 złJapońskie noodle z grzybami i tofu
Udon Chicken
69 złJapońskie noodle z grzybami i kurczakiem
Udon Shrimp
89 złJapońskie noodle z grzybami i krewetkami
SUSHI ROLLS
SPICY SALMON
(6 pcs) 44 złUramaki sushi z pikantnym łososiem norweskim z negi (cebulą siedmiolatką)
Ebiten
(6 pcs) 49 złUramaki sushi z krewetką z tempury, z kremowym sosem ponzu z negi (cebulą siedmiolatką) i takuan (marynowaną rzepą)
Watarigani
(6 pcs) 59 złUramaki sushi ze smażonym chrupiącym krabem z dodatkiem awokado, polane słodkim sosem unagi
„MARIOLKA”
(6 pcs) 39 złUramaki sushi z pieczonym łososiem, serkiem Philadelphia, majonezem, sosem sriracha, posypane sezamem i porem
Greens And Avocado
(6 pcs) 39 złUramaki sushi z zielonymi warzywami, awokado, takuan (marynowana rzepa), tykwa i chilli
Yuzu Suzuki
(6 pcs) 49 złUramaki sushi z okoniem morskim z dodatkiem kremowego sosu yuzu oraz ogórka i awokado, posypane sezamem
TRUFFLE SALMON
(6 pcs) 69 złUramaki sushi z awokado, otulone opalanym łososiem z olejem i majonezem truflowym, posypane szczypiorkiem
UNAGI KABAYAKI
(6 pcs) 59 złUramaki sushi z węgorzem kabayaki robionym na miejscu, awokado i górskim pieprzem sancho
Spicy Toro
(6 pcs) 89 złPikantne Uramaki sushi z najtłustszą częścią brzuszną sezonowanego na sucho tuńczyka bluefin z negi (cebula siedmiolatka) i sezamem
NIGIRI
Sushi Nigiri Omakase
89 złOmakase 5 Wybór Chefa 5 Szt.
SAKE
22 złŁosoś
TORO
29 złBrzuch uńczyka Bluefin
WAGYU
39 złJapońska wołowina
wague
39 złJapońska wołowina
TAMAGO
18 złOmlet japoński
ABOKADO
15 złAwokado
