SASSY

SUSHI & ASIAN RESTAURANT

SASSY zaprasza do swojej nowej odsłony!

Pożegnaliśmy kuchnię włoską, by powitać nowe, orientalne smaki. Nasz szef kuchni w towarzystwie zdolnego i ambitnego zespołu jest w gotowości, by najlepsze dania kuchni Dalekiego Wschodu mogły trafić na Wasze stoły! Mamy nadzieję, że nowa formuła i wyśmienite smaki Dawida Uszyńskiego przeniosą Was do egzotycznego raju!

O takim miejscu marzyliście – pełna smaków i zapachów kuchnia azjatycka już na salonach SASSY!

Każde danie, które wychodzi spod jego ręki to niekwestionowane arcydzieło! Kim jest Dawid Uszyński? Współtwórca warszawskiego projektu Japonka. To właśnie za jego sprawą powstało bezkompromisowo pyszne i wyjątkowe menu SASSY Sushi & Asian Restaurant. Jesteśmy pewni, że pokochacie je od razu!

ZACZNIJMY OD....

EDAMMAME
19 zł

Zielone strąki młodej soi posypane morską solą

SPICY EDAMMAME
25 zł

Zielone strąki młodej soi z pikantną pastą z chilii i fermentowanej fasoli

ANTONIUS CAVIAR *****

Świeży, niepasteryzowany kawior najwyższej jakości pozyskiwany wyłącznie z jesiotrów z polskiej hodowli

SHISHITO PEPPERS
29 zł

Smażone papryczki padron obtoczone w pudrze z kombu shitake i katsuobushi

GOMAAE
29 zł

Prasowany szpinak z sosem sezamowym

Rezerwacje: 732 340 604 rsvp@besassy.pl

PO PIERWSZE ...

WAKAME SALAD
39 zł

Glony wakame „Kansai” z sałatą rzymską i dressingiem miso

ICEBERG WAFU
29 zł

Sałata lodowa z dressingiem z karmelizowanej cebuli i masago arare

TARTARE BY DAWID USZYŃSKI
69 zł

Tatar z łososia z awokado i prażynką ryżową z nori

PANKO SHRIMPS
75 zł

Krewetki w panko (5 pcs) z kremowym sosem ponzu

SALMON SASHIMI
69 zł

Sashimi z łososia podawane z sosami z czerwonego i zielonego chilli, wykończone marynowaną ikrą z łososia

SEABASS SASHIMI
69 zł

Sashimi z okonia morskiego podawane z mizuną, sosem truflowym, całość polana dressingiem z yuzu i trufli

GYOZA
(6 psc)

Pierożki gyoza z kimchi i zielonym chilli * z kurczakiem i kaczką - 43 zł * z wieprzowiną złotnicką - 43 zł * z krewetką - 53 zł

MISO SOUP
19 zł

Autentyczna zupa miso ze szczypiorkiem, tofu i glonami wakame

SEAFOOD THAI SOUP
59 zł

Tajska zupa z owocami morza

PO DRUGIE ...

SAYKIO MISO BLACK COD
100 g - 99 zł

Grillowany black cod - marynowany 72 godziny w ryżowym miso z sosem imbirowym

SAYKIO MISO BLACK COD
200 g - 179 zł

Grillowany black cod - marynowany 72 godziny w ryżowym miso z sosem imbirowym

SALMON TERIYAKI
59 zł

Łosoś w sosie teriyaki, grillowana limonka

CHICKEN TERIYAKI
44 zł

Grillowany kurczak marynowany w sosie teriyaki, grillowana limonka

DUCK AND DAIKON
99 zł

Pierś na nodze z kaczki z gotowaną rzodkwią japońską, z sosem z domieszką sake

LAVA GRILLED RIBEYE
99 zł

Ribeye z sosem musztardowym gyudare

BEEF BAVETTE
79 zł

Grillowana wołowa bavetta w sosie z czerwonego miso

KAKUNI
49 zł

Duszony boczek w japońskim stylu

YELLOW CURRY
39 zł

Warzywne żółte curry * z kurczakiem - 44 zł * z krewetką w panko - 59 zł

STIR-FRY UDON
59 zł

Smażony makaron udon z grzybami shimeji, enoki, eringi * z kurczakiem - 69 zł * z krewetką w panko - 89 zł

SUSHI ROLLS

SPICY SALMON
(6 pcs) 39 zł

Maki sushi z pikantnym łososiem

BLACK TIGER SHRIMP
(6 pcs) 59 zł

Maki sushi z tygrysią krewetką z tempury, z kremowym sosem ponzu

SOFT SHELL CRAB ROLL
(6 pcs) 59 zł

Maki sushi z chrupiącym krabem i awokado

„MARIOLKA”
(6 pcs) 39 zł

Maki sushi z pieczonym łososiem, serkiem Philadelphia, majonezem, sosem sriracha, posypane sezamem

ASPARAGUS AVOCADO
(6 pcs) 39 zł

Uramaki sushi z awokado i szparagiem z tempury z sosem z chilli

JAPANESE SEABASS
(6 pcs) 44 zł

Uramaki sushi z okoniem morskim, ogórkiem i awokado z kremowym sosem yuzu

TRUFFLE SALMON
(6 pcs) 69 zł

Maki sushi z awokado, otulone opalanym łososiem z olejem i majonezem truflowym 

UNAGI KABAYAKI
(6 pcs) 69 zł

Maki sushi z węgorzem kabayaki robionym na miejscu, awokado i górskim pieprzem sancho

NA KONIEC ...

YUZU PANNA COTTA
32 zł

Kremowa panna cotta z kremem z yuzu

MOCHI ICECREAM
32 zł

Ciasto ryżowe faszerowane lodami w różnych smakach

MATCHA TIRAMISU
32 zł

Biszkopt z kremem mascarpone i herbatą matcha

WHITE MISO MERINGUE
32 zł

Beza z kremem ze słodkiego miso

a

Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm